遊外王さん
私も今年始めて醤油味のイクラ作りに挑戦したのですが、なかなか難しいです。
毎年、気仙沼から送られてくるのは、塩ベースなのですが、えりもから大きな鮭をいただいたのは、なんと♀でした。
ネット検索して挑戦しましたが、ホントにホントに難しいです。
遊外王さんの、極秘調味液の割合をお教えください。
私も今年始めて醤油味のイクラ作りに挑戦したのですが、なかなか難しいです。
毎年、気仙沼から送られてくるのは、塩ベースなのですが、えりもから大きな鮭をいただいたのは、なんと♀でした。
ネット検索して挑戦しましたが、ホントにホントに難しいです。
遊外王さんの、極秘調味液の割合をお教えください。
[2459] 孫 投稿者：遊外王 投稿日：2004/12/19(Sun) 18:42
カエルさん
大王様も、孫の顔を毎日見たいらしく、なにかと理由をつけて隣の我が家に来ます。
我が家も同様に北海道から鮭、イクラが入りますので、イクラは酒と醤油で漬け込み、東北の仮住まいの冷蔵庫の中になります。
＞私も実家に帰ると（車で１０分）車いっぱいの物を持たされます。
そうですね、先週の帰宅で、キャベツ３球、三浦大根系（おふくろ）2本、白菜1個、にんじん５本、サトイモ２０個、ブロッコリ3個、、、 1人で年内の2週間弱で食べきれるか？というくらい
の量でした。
昨日煮込んでいた大根、サトイモ、にんじんもいい具合に味がシミテ、食べ頃サインですので、今週の前半は菜園の野菜で健康食となりそうです。 今回は、醤油と酒と牛の切り落とし肉でシンプルな味付けです。 次はブイヨンでも使ってみようかとも考えています。
他に、ブロッコリ(茹でて冷凍）、キャベツや白菜もありますので、あとは肉か魚とテキト－に摂取いたします。
で、なんとか消費のメドがたちました。
大王様も、孫の顔を毎日見たいらしく、なにかと理由をつけて隣の我が家に来ます。
我が家も同様に北海道から鮭、イクラが入りますので、イクラは酒と醤油で漬け込み、東北の仮住まいの冷蔵庫の中になります。
＞私も実家に帰ると（車で１０分）車いっぱいの物を持たされます。
そうですね、先週の帰宅で、キャベツ３球、三浦大根系（おふくろ）2本、白菜1個、にんじん５本、サトイモ２０個、ブロッコリ3個、、、 1人で年内の2週間弱で食べきれるか？というくらい
の量でした。
昨日煮込んでいた大根、サトイモ、にんじんもいい具合に味がシミテ、食べ頃サインですので、今週の前半は菜園の野菜で健康食となりそうです。 今回は、醤油と酒と牛の切り落とし肉でシンプルな味付けです。 次はブイヨンでも使ってみようかとも考えています。
他に、ブロッコリ(茹でて冷凍）、キャベツや白菜もありますので、あとは肉か魚とテキト－に摂取いたします。
で、なんとか消費のメドがたちました。
[2458] トフギの悪循環？ 投稿者：カエル 投稿日：2004/12/19(Sun) 10:13
siiraさん
遊外王さん
トフギのいやいやギフトの悪循環です。
子供達が消費している間は良かったのですが、二人と一匹になると食べきれないものをもらっても、捨てるだけ。
それよりは要るだけ置いて、後は差し上げます。
また、戻ってきます→また、あげます。悪循環！
また、考え方によっては《物々交換》的な要素があります。
北海道からは昆布、鮭、ホタテ、イクラ、活きウニが。
宮城は鮭、イクラ、活きサンマ
沖縄は、パイナップル、ブルーシールアイス
我が家からは、お米、白桃、ニューピオーネです。
毎年困っているギフトは、シカ肉（泣）
私も実家に帰ると（車で１０分）車いっぱいの物を持たされます。
同じ事を娘にもしています。
余るものは、付き合いの中であげるように言ってますから、また同じように頂くようです。
娘はいくつになっても可愛いです。孫はそれ以上かな！
遊外王さん
トフギのいやいやギフトの悪循環です。
子供達が消費している間は良かったのですが、二人と一匹になると食べきれないものをもらっても、捨てるだけ。
それよりは要るだけ置いて、後は差し上げます。
また、戻ってきます→また、あげます。悪循環！
また、考え方によっては《物々交換》的な要素があります。
北海道からは昆布、鮭、ホタテ、イクラ、活きウニが。
宮城は鮭、イクラ、活きサンマ
沖縄は、パイナップル、ブルーシールアイス
我が家からは、お米、白桃、ニューピオーネです。
毎年困っているギフトは、シカ肉（泣）
私も実家に帰ると（車で１０分）車いっぱいの物を持たされます。
同じ事を娘にもしています。
余るものは、付き合いの中であげるように言ってますから、また同じように頂くようです。
娘はいくつになっても可愛いです。孫はそれ以上かな！
[2457] 忘年会 投稿者：遊外王 投稿日：2004/12/19(Sun) 06:54
先週の金曜日は忘年会で、車で帰るのはご法度でしたので、「会社の近くの駐車場に置いてある愛車（10年物）を取りに行こう！」と朝にその日の行動をある程度決めていました。
洗濯をしていると、大王様の菜園から抜いて来た2本目の大根がちょっとしおれ始めていたので、サトイモとにんじん、牛肉で煮込みはじめ、味見をしながら、ちょっと一杯、、、、
結局そのまま、昼から1人宴会を始めてしまいました。（笑）
カエルさん
うちの奥さんの実家も2人で、奥さんの実家に帰ると色々と食べ切れないものを頂きます。 「あっつ！ これいいね、いらないでしょ！」と言いながらトランクに次々積み込んでいます。
まるで、山賊か追剥ぎ、、、
義理の親達は目を細めていますが、私は「そこまで、しなくても、、、」思ってしまいます。
でも、いくつになっても娘ってかわいいのでしょうねぇ、、、
siiraさん
「トフギ」、、、てっきり、沖縄の方言かと思い、「沖縄」、「トフギ」で検索してしまいました。
脳みそが硬くなっている事を痛感した日曜日の朝でした。
洗濯をしていると、大王様の菜園から抜いて来た2本目の大根がちょっとしおれ始めていたので、サトイモとにんじん、牛肉で煮込みはじめ、味見をしながら、ちょっと一杯、、、、
結局そのまま、昼から1人宴会を始めてしまいました。（笑）
カエルさん
うちの奥さんの実家も2人で、奥さんの実家に帰ると色々と食べ切れないものを頂きます。 「あっつ！ これいいね、いらないでしょ！」と言いながらトランクに次々積み込んでいます。
まるで、山賊か追剥ぎ、、、
義理の親達は目を細めていますが、私は「そこまで、しなくても、、、」思ってしまいます。
でも、いくつになっても娘ってかわいいのでしょうねぇ、、、
siiraさん
「トフギ」、、、てっきり、沖縄の方言かと思い、「沖縄」、「トフギ」で検索してしまいました。
脳みそが硬くなっている事を痛感した日曜日の朝でした。
[2456] ぎょ！！ 投稿者：siira 投稿日：2004/12/19(Sun) 00:22
「ギフトの山」ならおそらく「トフギ川」もおありでしょう。
入るのがあれば、おそらく出す方も・・・気をつけてください。
育ってしましますよ。横に横に。縦があればナンノ問題もないのだけれど。
先に頂くのは赤福？もみじ饅頭は冷凍ができる。ナンノコッチャ。
入るのがあれば、おそらく出す方も・・・気をつけてください。
育ってしましますよ。横に横に。縦があればナンノ問題もないのだけれど。
先に頂くのは赤福？もみじ饅頭は冷凍ができる。ナンノコッチャ。
[2455] やっと一息 投稿者：カエル 投稿日：2004/12/18(Sat) 23:31
今日帰る娘にくっついて行きました。
名目は買い物。
昨日からギフトの嵐の中です。
二人きりでは食べきれません。
リンゴ３箱、ミカン１箱、活きクルマエビ３０尾、仙波そば大１箱、国産レモン２０キロ、赤福、もみじ饅頭、ビール、酒、Ｇカレンダー１０（私はトラファン！）
もっとバラバラで来て欲しい、でも、贅沢なのよね。
名目は買い物。
昨日からギフトの嵐の中です。
二人きりでは食べきれません。
リンゴ３箱、ミカン１箱、活きクルマエビ３０尾、仙波そば大１箱、国産レモン２０キロ、赤福、もみじ饅頭、ビール、酒、Ｇカレンダー１０（私はトラファン！）
もっとバラバラで来て欲しい、でも、贅沢なのよね。
[2454] ミレナリオ 投稿者：遊外王 投稿日：2004/12/18(Sat) 22:17
siiraさん
もう、そんな時期になってしまったんですね。
行ってみたいとは思うのですが、人ごみが苦手なものでして、、、
ちなみに、神戸のルミナリエも興味はあります。
もう、そんな時期になってしまったんですね。
行ってみたいとは思うのですが、人ごみが苦手なものでして、、、
ちなみに、神戸のルミナリエも興味はあります。
[2453] 東京丸ビル 投稿者：siira 投稿日：2004/12/18(Sat) 20:09
遊外王さん、丸ビルの辺、イルミネーションがよさそうですよ。
昼間の散歩でしたので見ることが出来なかったのですが、
今頃は何処に行ってもいいのかな？
カエルさ～～ん。。。
昼間の散歩でしたので見ることが出来なかったのですが、
今頃は何処に行ってもいいのかな？
カエルさ～～ん。。。
[2452] 南国産品 投稿者：遊外王 投稿日：2004/12/17(Fri) 04:54
siiraさん
南国産品の件、了解しました。
私も沖縄より北にあるちょっと大きな島？（人は九州と読んでいる様です）生まれの南国産ですので、蚊が脛毛に絡まって逃げ
られない状態になったことがあります。
毛の濃さを自慢しても仕方ありませんが、
眉毛もちょっと繋がっております。（笑）
南国産品の件、了解しました。
私も沖縄より北にあるちょっと大きな島？（人は九州と読んでいる様です）生まれの南国産ですので、蚊が脛毛に絡まって逃げ
られない状態になったことがあります。
毛の濃さを自慢しても仕方ありませんが、
眉毛もちょっと繋がっております。（笑）
[2451] 内緒、了解！ 投稿者：カエル 投稿日：2004/12/16(Thu) 23:02
siiraさん
>カエルさんも内緒だよ。siiraサイトには。
○内緒ね、了解！
>カエルさんも内緒だよ。siiraサイトには。
○内緒ね、了解！
