しろよんさん
こんばんは
酒税法だと以下の３点が違法であると言うことのみわかりましたが、３番が難解です。
しろよんさんの場合は、１と２がクリアです。
１ 米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん､きび、ひえ若しくはでんぷん又はこれらのこうじ
２ ぶどう（やまぶどうを含みます。）
３ アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす
こんばんは
酒税法だと以下の３点が違法であると言うことのみわかりましたが、３番が難解です。
しろよんさんの場合は、１と２がクリアです。
１ 米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん､きび、ひえ若しくはでんぷん又はこれらのこうじ
２ ぶどう（やまぶどうを含みます。）
３ アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす
[974] できちゃった 投稿者：しろよん 投稿日：2002/12/05(Thu) 20:40
柿が熟すとそれらしい香りがしますが
あれも「できちゃった」ですか
後、
以前我家で「梅ジュース」と言うものを作った事が
有ります。梅酒を造るついでに焼酎を入れないで梅を
砂糖に漬け込み、梅のエキスを抽出するのですが
このジュースを飲まないで放って置いたら見事に
醗酵しました。炭酸飲料の様なちょっと刺激的な
味わいでした（笑）
あれも「できちゃった」ですか
後、
以前我家で「梅ジュース」と言うものを作った事が
有ります。梅酒を造るついでに焼酎を入れないで梅を
砂糖に漬け込み、梅のエキスを抽出するのですが
このジュースを飲まないで放って置いたら見事に
醗酵しました。炭酸飲料の様なちょっと刺激的な
味わいでした（笑）
[973] 一寸「出来ちゃった」の巻きですね 投稿者：ミッチー 投稿日：2002/12/05(Thu) 08:27
密造とは一寸聞こえが‥‥イマイチ
「出来ちゃった婚」じゃなくて「出来ちゃった試飲」ですネ!(^^)!。
年代モンだったため確かに美味しかったとは記憶していますが、
味は‥‥思い出せない‥‥
としょ爺さん‥‥ 何でも原料になるんですか‥‥ヘェ～凄いm(_ _)m
「出来ちゃった婚」じゃなくて「出来ちゃった試飲」ですネ!(^^)!。
年代モンだったため確かに美味しかったとは記憶していますが、
味は‥‥思い出せない‥‥
としょ爺さん‥‥ 何でも原料になるんですか‥‥ヘェ～凄いm(_ _)m
[972] 密造 投稿者：としょ爺 投稿日：2002/12/05(Thu) 00:00
こんばんは、としょです。横レス失礼します。
私は・・・経験者。なにって、え～密造？かなぁ・・。
何を用いても、とりあえず旨いです！
ブドウを使ってはいけない理由は、
ダントツ旨いからです（笑）！！！
私は・・・経験者。なにって、え～密造？かなぁ・・。
何を用いても、とりあえず旨いです！
ブドウを使ってはいけない理由は、
ダントツ旨いからです（笑）！！！
[971] 密造酒 投稿者：遊外王 投稿日：2002/12/04(Wed) 21:42
酒税法によると、果実にお酒を入れて、いわゆる梅酒のような状態にする
のはお目こぼしがあるようで、、、
その比率が問題なのですが、確かな数字はわかりませんでした。
ちなみに、我家の果実酒に入れる焼酎は発酵を止める役割を
しています。（爆）
のはお目こぼしがあるようで、、、
その比率が問題なのですが、確かな数字はわかりませんでした。
ちなみに、我家の果実酒に入れる焼酎は発酵を止める役割を
しています。（爆）
[970] 美味しいんです 投稿者：ミッチー 投稿日：2002/12/04(Wed) 08:31
原料さえあれば方法は至って簡‥‥、屑使用で十分です。
市販品では味わえないデリシャスな風味＆後口でした。(^_^;)
市販品では味わえないデリシャスな風味＆後口でした。(^_^;)
[969] 密造酒２ 投稿者：軍曹 投稿日：2002/12/04(Wed) 06:35
米人と飲み、相手が降参した事があります＞
スゴイです！米人相手に勝利するというのは気持ちイイですね。
たまたま芋からアルコールが出来ちゃった！
でもダメなんですかね？ 当然ダメか。
う～んでも自宅でお酒が造れれば安く済むかも・・・。
それぞれ“家庭の味”が楽しめて面白そうなんですがね。
「ワイン密造防止の標語標識」＞
ですか、流石に見たことありません。
なんかアル・カポネの頃の米国のようですね（笑）
スゴイです！米人相手に勝利するというのは気持ちイイですね。
たまたま芋からアルコールが出来ちゃった！
でもダメなんですかね？ 当然ダメか。
う～んでも自宅でお酒が造れれば安く済むかも・・・。
それぞれ“家庭の味”が楽しめて面白そうなんですがね。
「ワイン密造防止の標語標識」＞
ですか、流石に見たことありません。
なんかアル・カポネの頃の米国のようですね（笑）
[968] 密造酒 投稿者：遊外王 投稿日：2002/12/04(Wed) 03:42
前から疑問に思っているのですが、漬物やチーズ等の発酵食品
は作って良いのになんで米やブドウ、芋を発酵させたものは駄目
なんでしょうね。
＞ミッチーさん
＞誰でしょう？ ブッ●ュマンさんじゃなだろうし。
比国の方です。 （ア○ヨさんです。）
は作って良いのになんで米やブドウ、芋を発酵させたものは駄目
なんでしょうね。
＞ミッチーさん
＞誰でしょう？ ブッ●ュマンさんじゃなだろうし。
比国の方です。 （ア○ヨさんです。）
[967] そう言えば・・・ 投稿者：たかみのり＠嶺田 投稿日：2002/12/03(Tue) 22:18
下宿で日本酒（どぶろく？？？）のようなモノを造ったっけ・・・
でも
カビてしまって、、、 飲めなかったなぁ～。。。 ヾ(^^;ぉぃぉぃ
ん？？？
実験ですので・・・ 念の為。。。 (^_^;)．．
でも
寝ているだけでアルコールか？？？ 酵母か？？？ 醗酵臭？？？
まず
匂いで酔いました。。。 (>_<)
と
言うか・・・ 気持ち悪かった。。。 (>_<)
遊外王さん
矢張り、、、 貴方様は・・・ 只者では無い！！！ (^_^;)．．
でも
カビてしまって、、、 飲めなかったなぁ～。。。 ヾ(^^;ぉぃぉぃ
ん？？？
実験ですので・・・ 念の為。。。 (^_^;)．．
でも
寝ているだけでアルコールか？？？ 酵母か？？？ 醗酵臭？？？
まず
匂いで酔いました。。。 (>_<)
と
言うか・・・ 気持ち悪かった。。。 (>_<)
遊外王さん
矢張り、、、 貴方様は・・・ 只者では無い！！！ (^_^;)．．
[966] 勘違い :-) 投稿者：ミッチー 投稿日：2002/12/03(Tue) 21:37
たかみのりさん
はい、非常に難しいですがお答えします‥‥
飲んでいる限り、空気ではない為、決して安いとは言えませんね。
ブドウを栽培し、一寸工夫をすれば空気同様でしょうが‥‥。
私の生家付近はブドウ産地の為、昔税務署の「ワイン密造防止の標語標識」がありました(^_^;)
遊外王さん
はい、私は消化酵素がない為、アルコールのモチが良いです。
ましてや体格の違うメリカンさんと飲むなんて‥‥、拷問同様‥‥
ただ晩酌が好きなだけです（可愛いと言ってください!(^^)!）。
ウオッカは雪の遊び中で飲むのが美味しいです。
大統領さんですか‥‥誰でしょう？ ブッ●ュマンさんじゃなだろうし。
コーラの瓶を持っておられませんでしたか？
はい、非常に難しいですがお答えします‥‥
飲んでいる限り、空気ではない為、決して安いとは言えませんね。
ブドウを栽培し、一寸工夫をすれば空気同様でしょうが‥‥。
私の生家付近はブドウ産地の為、昔税務署の「ワイン密造防止の標語標識」がありました(^_^;)
遊外王さん
はい、私は消化酵素がない為、アルコールのモチが良いです。
ましてや体格の違うメリカンさんと飲むなんて‥‥、拷問同様‥‥
ただ晩酌が好きなだけです（可愛いと言ってください!(^^)!）。
ウオッカは雪の遊び中で飲むのが美味しいです。
大統領さんですか‥‥誰でしょう？ ブッ●ュマンさんじゃなだろうし。
コーラの瓶を持っておられませんでしたか？
