史上最強の潮干狩り超人

この時期、海の公園では潮干狩りできますか？
もう海水浴客が多くて潮干狩りはできませんかね？

渋谷ウォーカーさん、穴ジャコはシャコ貝とは違います。俺が大黒埠頭の裕次郎だぁさんのおっしゃるように、エビに似た姿をしていて、ヤドカリやタラバガニの仲間です。天ぷらやから揚げにすると、頭からしっぽの先まで食べられます。岡山県の寄島名物です。先日、穴ジャコ釣り大会があったようですが、私は行ったことはありません。寄島園地内のレストランでは、穴ジャコの天ぷらが人気のようです。お近くに来られた時には、行ってみてください。

> 管理人様、貝大好き様

お返事ありがとうございます。
マテガイのかき揚げやフライは本当に美味しいのですが、
爆発が怖くなり、今後は止めようかとも思っておりました。
次回のマテガイ採集時から、ご教示くださった方法を試してみます。

フライをする時、水分があると爆発しやすいのですよ！
マテガイの時、自分の場合は
さっと湯どうしして貝が開いたら水に漬けて身をむく
ペーパータオルなどで水分をのぞき小麦粉→卵→パン粉
をつけて１６０～１８０度の油で揚げるだけです。
油の温度も高すぎると爆発しやすいです。
あと自分は油がもったいないので小さいフライパンで
２cmぐらいで揚げています。

貝類は全部油がはねやすいですよね。
水分を良く拭いて、薄力粉か片栗粉を先にまぶしてから、衣を厚めにしたらどうでしょうか。
多分それでいけると思うんですが。

初めまして。
私もマテガイにはまり、葛西臨海公園に足を運んでおります。
ところで、マテガイはフライで食べると美味しいとのことですが、
どうしても爆発が避けられません（天婦羅も同様です。）。
先日は、油で火傷をしてしまいました。

フライでお召し上がりの方、何か良い対策はないでしょうか？

シャコ貝って南洋にいる凄くでかいやつですよね。
分からないけど「ビーナス誕生」に登場しているみたいな
大きな貝のこと？ビーナスは食べたいですがこれ食べられる
のかしら。
穴ジャコは河口の干潟にいますよ。穴の中に住んでいるエビで
す。ボケジャコみたいなヤツです。因みに比較的沖合に住む
シャコエビは寿司のネタになります。江戸前のシャコは八景島
のとなりの小柴港で漁が盛んです。

　みけねこさんがおっしゃっている穴ジャコというのは，寿司屋のネタで出てくる，シャコ貝のことですか？
　わたくし瀬戸内の姫路でシャコ貝の塩ゆでを食べて以来，シャコ貝の大ファンでして・・・
　ただし，漁業権が設定されていて，シャコ貝の捕獲は違法と思っていましたが，適法に狩猟できる場所があるのですか？

穴ジャコ取りも、潮干狩りと言うのでしょうか？
マテガイを取りに行っている場所で穴ジャコも取れるので、試してみているうちに、ハマってしまいました。
先日は、主人が８０匹以上、ワタシは１０匹少々（マテガイもバケツ一杯取ったので）で、合計１０１匹と大台に乗りました。
取るのは面白いけど、少々食べ飽きた…と言うのが、この頃の贅沢な悩みです。

大潮なので再びお台場へ……

また大漁でした。
今回は着替えの用意までして、深い所を掘りました。
やはり深い所は大きい物がいるんですねー
４ｃｍ台のアサリが結構とれてうれしいです。

大量のアサリの他、赤貝を大小１１個、カガミガイ４個、カガミガイに似たやつ２個、ツブ貝（？大きな巻貝）１個という結果でした。

このツブ貝のようなやつ、本当は何でしょう？
画像掲示板に載させていただきますので、
御存じの方、教えて下さい。