| 400g 投稿者：遊外王 投稿日：2006/06/06(Tue) 18:32 No.3293 |
おととい収穫した山椒の実です。
本日はこれの佃煮をつまみながら、、、
う～！ しびれるぅ～！ |
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Re: 400g 里山仙人 - 2006/06/08(Thu) 02:05 No.3295 |
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川魚と煮るとうまいんだなあ～
収穫したその手で口や目を触ると、しびれてしびれて。
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Re: 400g 遊外王 - 2006/06/08(Thu) 06:34 No.3297 |
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仙人さん
＞川魚と煮るとうまいんだなあ～
そうですか、、、きっとうまいんでしょうねぇ、、、
今年は漁に行っていないため、来年にでも試してみます。
ちなみに、400ｇは全て佃煮になりました。
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Re: 400g 源氏パイ - 2006/06/09(Fri) 12:30 No.3299 |
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山椒の実ですか！香辛料などには
よくありますよね、、、お味は？しびれるという事ですから、
きっとやはり、、、、あの山椒の味なんでしょうね！
なんか訳判らない事言ってますが、、、^^;
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Re: 400g 軍曹 - 2006/06/09(Fri) 12:35 No.3300 |
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こんちわ
しびれるぅ～！
って
①舌がしびれる程苦い・辛い？
②つまみとして最高なのでサイコー！の気分？
③実をさわると実際に痺れる？
どれなんでしょ？
遊外王さん、里山仙人さん
御指南願います。
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Re: 400g 遊外王 - 2006/06/09(Fri) 20:11 No.3301 |
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関東では本日梅雨入りの発表があったとか、、、でも週末は天気の予報、、、本当なのでしょうか、、、
しかし、今朝の雨で靴下はびしょびしょ、石田純一状態の一日でした。
パイさん
山椒の粉のような香りがしますが、ちょっと感覚がちがいます。
↓で、その感覚をせつめいします。
軍曹殿
① 本当にしびれます
② つまみとしてサイコーの気分
③ 収穫した指で皮膚の薄い個所を触るとしびれます。
たとえると、フリスクのダブルミントを10粒口に入れた感じを山椒一粒で経験できます。（または、ミンティアのドライハードでも似た様な効果が期待できます。）
とにかく、辛いとか苦いというレベルでなく、本当に痺れます。
丁度、歯医者で麻酔を打った後のような感じですが、不快感はありません。
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Re: 400g 里山仙人 - 2006/06/10(Sat) 10:49 No.3303 |
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遊外王さん
痺れるの説明が見事です。
源氏パイさん、軍曹さん
遊外王さんの説明は、素晴らしい！
>丁度、歯医者で麻酔を打った後のような感じですが、不快感はありません。
実取りの手伝いをしたその指で、タバコを吸ってる唇に触れた途端、ビリビリ、ピリピリ。
アットいうまに唇が痺れて、タバコを吸ってる場合じゃあなくなりました。
急いで洗いましたが、ダメ。
温かい物を飲んだら最悪です。
遊外王さん
水洗いした実を、冷凍すると年中使えます。
ただし、真空パックにしないとニオイがもれます。
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Re: 400g 軍曹 - 2006/06/10(Sat) 22:28 No.3305 |
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なるほど ポン！
強力に刺激的な実なんですね
歯医者での麻酔と似てる？唇が閉まりませんね（笑）
勉強になりました。
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Re: 400g 遊外王 - 2006/06/11(Sun) 05:33 No.3306 |
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仙人さん
＞水洗いした実を、冷凍すると年中使えます。
ただし、真空パックにしないとニオイがもれます。
良い保存方法、ありがとうございます。
今年の収穫は400gで終了ですので、来期の収穫の一部を試してみます。
軍曹殿
＞強力に刺激的な実なんですね
初心者の方は、一度に口に入れない様にした方が良いと思います。
まずは、1粒から、、、
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