
はじめまして。
上手な砂出しの方法は?、、、とウロウロしていたらこちらにお邪魔しました。
現在、三重・津の浜はシオフキ(こちらではドンビと言います)とバカガイが沢山湧いています。
10分でバケツ一杯採れます。
クワを入れるとクワ先が砂に入らないほどです。
昔はアサリが沢山採れたので、ドンビなんかは採らなかったのですが、食べると柔らかくてとても美味いんですね。
貝飯、佃煮、フライ、天ぷら、、どれもアサリより美味いですよ。
お近くの方は、是非どうぞ。
ちなみに、私は浜まで歩いて5分の所に住んでいます。(^^;