これってミルガイでしょうか？ 投稿者：ひろぽん 投稿日：2008/05/06(Tue) 21:55 No.421 管理人様、いつも楽しく拝見させて頂いております。 本日横須賀の走水に潮干狩りに行ったのですが、 写真のような貝が５匹ほど取れました。 見た目気持ち悪かったので捨てようかとも思ったのですが、 家に帰って調べてみましたらミル貝という貝に 似ているように思います。とても美味しい高級な貝との ことですが、ホントに食べられるんでしょうか？ 調理法なども分かりましたらご教授頂けますと幸いです。 Re: これってミルガイでしょうか... - 管理人 2008/05/06(Tue) 23:05 No.422 水管が仕舞えないようですので、ミルクイ（ミルガイ）かと思いますが確実ではありません。水管はお寿司に出来そうですが、生でとは、お勧めする自信もありません。 水管が食べられるのは間違いありませんので、バター焼きでも、みりん醤油で焼いても、佃煮でも食べられると思います。 |
