これって何貝？ 投稿者：う 投稿日：2011/04/23(Sat) 18:37 No.508 これって何貝でしょうか。愛知県の豊川河口でとれました。 あさりの小さめと比較画像です。 あさりの味噌汁にしても美味しくなかったです… Re: これって何貝？ - 管理人 2011/04/23(Sat) 23:17 No.509 河口にいる殻が透けそうなくらい薄い貝ですよね。 水管が大きすぎてしまい込めない。確かに不味い。 たぶんソトオリガイだと思います。 |
アカニシ 投稿者：虹の父 投稿日：2010/09/12(Sun) 13:41 No.492 アサリを食べる貝と言うとツメタガイを思い出しますが、コイツも結構な奴です。アサリと一緒にバケツに入れようものなら、すぐに小さなものを抱え込みます でも、これが結構美味しいんですね。 茹でて殻から外したら、いらないところを取り除き、薄くスライスしてわさび醤油で頂きます。 小さいものだと食べるところはわずかですが、味わいの高いコリコリとした食感が味わえます。 ちなみに昨日、大きなツメタガイを「うんね貝」として売っている店を発見しました。 |
