仲間のナガラミは絶品

ナガラミ(ダンベイキサゴ)は大型のキサゴで美味しい
大型のキサゴであるナガラミは美味しい巻貝で、食用としても流通しています。キサゴは小さな貝ですが、身が小さいだけで味はナガラミのように美味しく、食べるのが面倒でなければ、採って帰って食べても良いでしょう。
水にごく少量の塩を入れてさっと茹でて食べます。小さいので、食べるのに疲れるかも知れませんが、つまようじで一個一個出して食べて下さい。一回は経験してみても良い味です。
平らな巻貝なので、殻はおはじきの代用として使われていた時代もあったそうです。どんなものか私も試してみましたが、おはじきとは違ってコロコロ転がるので、それも含めての遊びですね。本物が手に入れば使わないでしょう。
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